Gasztronómia

"A TŰZ NEM CSAK SZÍVETEKBEN, DE A KEMENCÉNKBEN IS IZZIK! „ CHEFÜNK DEÁK BENCE FIATALOS, LENDÜLETES, HOZZÁÁLLÁSÁVAL VEZETI A KONYHÁT, VALAMINT TOVÁBBI CHEFJEINK IGAZI SZENVEDÉLLYEL, KREATIVITÁSSAL A TRADICIONÁLIS MAGYAR ÉS A MODERN KONYHÁK MŰVÉSZETÉT ÖTVÖZVE KÉSZÍTIK AZ ESKÜVŐI FINOMSÁGOKAT.

TRADICIONÁLIS MAGYAR ÉTELEKKEL, FATÜZELÉSŰ KEMENCÉKKEL, ROPOGÓS CSÜLÖKKEL, VÁRJUK VENDÉGEINKET.

 

ESKÜVŐI ÉTEL KÍNÁLAT ÁLL:

  1. a vendégfogadó ételekből
  2. a vacsora alatt felszolgált ételekből (leves, sültestál, panna cotta, svédasztalon pörkölt)
  3. éjféli étkezésből

Ezen fogások mind egyénileg összeválogathatók a kiajánlóban felsorolt választékból.

Csülök Show – az Udvarház látvány szervírozása mely a vacsorát igazán egyedi élménnyé varázsolja.  A specialitásunk a ropogós kemencés csülök kerül tálalásra extra elemekkel, mint pl. a szárazjég és a tűzijáték. 

A VENDÉGVÁRÁS ALATT POGÁCSÁVAL , RÉTESSEL VAGY AKAR finger food FALATKÁKKAL KÍNÁLJUK A VENDÉGEKET.

MAJD A VACSORA során LEVESt, KEMENCÉS SÜLTEKet, RÁNTOTT HÚSOKat/ZÖLDSÉGEKet, PÖRKÖLTet ÉS PANNA COTTÁt szolgálunk fel.
A TORTA UTÁN ÉJFÉL FELÉ SZERVÍROZZUK A VÁLASZTOTT HAJNALI FOGÁST AMI ÁLTALÁBAN A KEMENCÉS TÖLTÖTT KÁPOSZTA szokott lenni.

Mellettük szorgos „Angyalok” csapata tevékenykedik, konyhalányok és konyhás nénik igyekeznek a séfek munkáját segíteni a vidéki emberek szorgalmával és hozzáértésével.

Mindig friss alapanyagokkal, helyben készített finomságokkal, a hagyományos és a legmodernebb konyhatechnológiával dolgozunk! Fatüzelésű kemencében sülnek a húsok, a kenyerek és még a töltöttkáposzta is.

Bőséges a vendéglátás, mindig friss, helyben sütött kenyerekkel, amelyek 3 féle lisztből készülnek. Továbbá házi pogácsával, nyújtós rétessel, Udvarházi fatüzelésű kemencében sült húsokkal, ropogós csülökkel, frissen panírozott sajtokkal, zöldségekkel, hagyományos és különleges köretekkel, Finger Food vendégváró fogásokkal, csomag ajánlattal készülünk a vendégeknek mely megtalálható ajánlatunkban.
Érdekelnek az esküvői szolgáltatásaink? Kérd azonnali ajánlatunkat!
Ajánlatkérés
Az előkészületekben, a terítésben, a tökéletes kiszolgálásában, az ételek és italok szervírozásában, a vendégek fogadásában mindig mosolygós, kedves, szakképzett és profi személyzetünk „Pincér és Pultos” Csapatunk gondoskodik.
Nagy odafigyeléssel gondoskodunk a rendről és tisztaságról, saját és külsős alkalmazottakkal. A termek, mosdók, szobák tisztaságát egész évben ózonos fertőtlenítéssel is segítjük, ezzel védve vendégeink és kollégáink egészségét!

Kérhettek bármit, mi mindig a tökéletes megoldásra törekszünk!